Se você está buscando uma receita saudável e saborosa, o escondidinho de batata-doce com frango é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode fazer uma refeição deliciosa que agrada a todos. Vamos aprender como fazer?
Receita de escondidinho de Batata com frango
Ingredientes
- 600 gramas de batata-doce cozidas
- 250 gramas de frango desfiado
- 150 gramas de cream cheese light
- Fatias de queijo a gosto
Modo de preparo
Passo 1: prepare o purê de batata-doce
Amasse a batata-doce cozida até obter um purê homogêneo. Se preferir uma consistência mais cremosa, você pode adicionar um pouco de leite ao purê.
Passo 2: montagem do escondidinho
- Primeira Camada: Em uma forma, espalhe uma camada média de purê de batata-doce.
- Segunda Camada: Por cima do purê, coloque uma camada de frango desfiado.
- Terceira Camada: Adicione uma camada de cream cheese light sobre o frango.
- Quarta Camada: Cubra com outra camada de purê de batata-doce.
Passo 3: finalização
Coloque fatias de queijo por cima do escondidinho.
Passo 4: gratinar
Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C e deixe gratinar até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
Passo 5: servir
Retire do forno e sirva imediatamente. Bom apetite!
Dicas extras
- Consistência do Purê: Se quiser um purê mais cremoso, adicione um pouco de leite enquanto amassa a batata-doce.
- Variedade de Queijos: Experimente usar diferentes tipos de queijo para gratinar, como muçarela, parmesão ou queijo minas.
- Temperos: Tempere o frango desfiado com seus temperos favoritos, como alho, cebola, pimenta-do-reino e salsinha, para dar um toque especial ao prato.
- Vegetais: Adicione legumes como cenoura ralada ou espinafre refogado entre as camadas para uma versão ainda mais nutritiva.
Conclusão
O escondidinho de batata-doce com frango é uma opção saudável e deliciosa para suas refeições. Fácil de preparar, ele combina o sabor doce da batata com a leveza do frango e o toque cremoso do cream cheese. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado. E se você gostou da receita, compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!