Receita de creme de whisky ou Baileys caseiros
O creme de whisky ou Baileys é um licor que geralmente é tomado com gelo após as refeições. Às vezes, também é usado para dar um sabor diferente a alguns bolos ou biscoitos. A bebida em si é um cruzamento entre whisky irlandês e creme de leite e café soluvel. Já que servi-lo em uma reunião de amigos muito bacana, pode ser uma excelente opção, a seguir explica como fazer um creme de whisky ou um Baileys caseiro.
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Receita de creme de uísque ou Baileys caseiros
O creme de whisky ou Baileys caseiros é uma bebida fácil de preparar. Os ingredientes que o compõem são fáceis de encontrar e o resultado final é uma delícia.
Anote tudo o que vai precisar sobre a receita apresentada e surpreenda seus amigos com este licor. Será tão rico ou até melhor do que o que você pode comprar no supermercado.
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Ingredientes
- Café instantâneo: 2 colheres de sopa;
- Leite condensado: 400 ml;
- Whisky: 200 ml;
- Essência de baunilha: 1 colher de sopa;
- Chocolate amargo: 30 gramas;
- Creme líquido ou creme de leite: 125 ml.
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Modo de preparação:
1. Primeiro, aqueça o creme de leite em uma panela em fogo baixo até ficar bem quente.
2. Adicione o café solúvel e misture com uma espátula até que tudo esteja bem homogêneo e integrado.
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3. Em seguida, adicione o chocolate e comece a mexer aos poucos até derreter. A mistura deve ser homogênea.
4. Em seguida, adicione o whisky, a essência de baunilha, o leite condensado e continue mexendo por mais alguns minutos para que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
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5. Desligue o fogo e deixe o Baileys Caseiro esfriar até a temperatura ambiente.
6. Coloque a bebida num frasco de vidro com rolha e coloque na geladeira para arrefecer e conservar melhor.
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Observações
Deve-se notar que com as medidas acima você obterá aproximadamente ¾ de um litro de creme de whisky.
No máximo, pode-se guardar a bebida por um mês, desde que fique na geladeira.
O mais recomendado é usar um whisky irlandês para fazer os Baileys caseiros e assim guardar a essência deste creme.
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Atenção: salientamos que nehum bebida alcóolica deve ser servida a menores de 18 anos. Outro ponto importante a destacar é que você não deve jamais beber e dirigir.