Receita de creme de coco: faça esta sobremesa deliciosa em casa
O creme de coco é uma das sobremesas clássicas da nossa gastronomia, nesta nota aprenda a prepará-lo maravilhosamente.
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Pois compartilhamos essa receita para preparar creme de coco caseiro. Esta sobremesa é deliciosa e toda a sua família vai adorar.
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INGREDIENTES
- 300 gramas de açúcar mascavo
- 1 litro de leite fresco
- 20 ovos
- 200 gramas de açúcar branco
- 280 gramas de creme de coco
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 70 gramas de coco ralado
- raspas de laranja
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PREPARAÇÃO
Para o caramelo:
Coloque o açúcar branco em uma panela e lembre-se que tem que ser em fogo baixo. Mexa até que se dissolva e fique como caramelo. Quando estiver pronto, despeje o líquido no molde até que tome forma. Deixe esfriar.
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Para a mistura:
1. Pré-aqueça o forno a 175 °. Numa tigela junte o leite e o açúcar, o coco ralado, o creme de coco, as raspas de laranja, a essência de baunilha e os ovos batidos. Misture tudo. Despeje o conteúdo na forma onde o caramelo já deve estar frio.
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2. Leve ao forno em banho-maria. O tempo de cozimento será de 2 a 20 minutos. No entanto, você deve estar vigilante. Retire o molde e, se quiser desenformar, passe a faca pelas bordas e vire-o. Pronto!