Os biscoitos feitos na fritadeira sem manteiga nem ovos, com gotas de chocolate e amêndoas, são uma opção deliciosa e prática. Eles são perfumados, macios por dentro e crocantes por fora. Além disso, são rápidos e fáceis de preparar. Vamos aprender como fazer essa receita incrível!
Este método rápido e fácil garante biscoitos sempre perfeitos, com exterior levemente crocante e centro macio. Perfeitos para uma pausa gourmet ou para impressionar seus convidados, esses biscoitos rapidamente se tornarão um item indispensável na sua cozinha.
Receita de cookies fácil: Faça biscoitos deliciosos na Airfryer
Ingredientes para 8 Biscoitos
Para preparar esses deliciosos biscoitos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 175 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 100 g de gotas de chocolate amargo
- 60 g de amêndoas escaldadas
- 70 ml de óleo de girassol
- 42 g de água
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação dos Biscoitos
Preparando os Ingredientes
- Corte as Amêndoas: Use uma faca grande para cortar as amêndoas em pedaços pequenos. Esse passo garante que os pedaços de amêndoa fiquem bem distribuídos na massa.
Misturando a Massa
- Misture os Ingredientes Secos: Em uma saladeira, combine a farinha, o açúcar, as gotas de chocolate, as amêndoas picadas e o fermento em pó. Misture bem para que todos os ingredientes secos fiquem uniformemente distribuídos.
- Adicione os Ingredientes Líquidos: Acrescente o óleo de girassol e a água à mistura seca. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
Preparando a Fritadeira
- Pré-Aqueça a Fritadeira: Ligue a fritadeira e deixe-a pré-aquecer a 170°C por 3 minutos. Isso garantirá que a temperatura esteja adequada para cozinhar os biscoitos de maneira uniforme.
- Prepare o Cesto: Cubra o cesto da fritadeira com uma folha de papel manteiga perfurada. Isso evita que os biscoitos grudem e facilita a limpeza.
Modelando e Cozinhando os Biscoitos
- Modele a Massa: Pegue uma pequena porção de massa (aproximadamente uma colher de sopa) e amasse bem com as mãos para dar forma. Deixe os biscoitos um pouco grossos para obter uma textura macia por dentro.
- Cozinhe na Fritadeira: Coloque 4 biscoitos por vez na airfryer e cozinhe a 170°C por 15 minutos. Repita o processo com o restante da massa. Com essas proporções, você obterá cerca de 8 biscoitos grandes.
Seus biscoitos de fritadeira estão prontos para serem saboreados! Aproveite!