Receita muito fácil de brownie com passo a passo para uma sobremesa em 5 minutos que é super gostosa, você não vai resistir. Apesar de não ser a primeira receita de brownie do site, o de hoje tem algo muito especial por ser um brownie rápido que é feito no micro-ondas e em 5 minutos.
Esse brownie é perfeito para gulosos e chocólatras com pressa ou com pouca vontade de passar o tempo na cozinha. Assim, como tudo que é feito no micro-ondas, a dificuldade desse brownie fácil é prova desajeitada e a única coisa que você precisa ter um pouco de cuidado é pegar a ponta do nosso micro-ondas na primeira vez, de resto é moleza.
Em uma tigela colocamos o ovo, que é aconselhável estar em temperatura ambiente, e o açúcar. Por outro lado, em outra xícara ou tigela, pique o chocolate e aqueça no micro-ondas a 800 W em períodos de 20 segundos , mexendo de vez em quando até o chocolate derreter.
Se usarmos manteiga, misturamos com o chocolate picado para que tudo derreta ao mesmo tempo. Bata os ovos com o açúcar até espumar e adicione o queijo tipo Filadélfia se não for usar manteiga. Adicione o chocolate derretido, misture com a espátula até obter uma mistura uniforme e adicione a farinha com o fermento tipo Royal.
Então, misture delicadamente com a ajuda da espátula e deposite esta mistura em uma forma própria para micro-ondas que teremos previamente untada com óleo ou manteiga. Aquecemos no micro-ondas a 800 W e em períodos de 1 minuto até que quando espetado com um palito saia limpo.
No meu caso demorou 3 minutos. Após esse tempo, recomenda-se aquecer em períodos mais curtos, por exemplo 30 segundos, para que não cozinhe demais e permaneça seco.
Assim, o melhor deste brownie rápido é que, como qualquer outro brownie, pode ser servido quente com sorvete por cima, morno e mergulhado em chocolate derretido, ou frio como qualquer outro bolo. Você escolhe.
É tão rápido que é perfeito para quando você quer colocar um doce no caso de uma visita anunciada na última hora. Dê-se tempo para fazê-lo enquanto o visitante toca a campainha e sobe para sua casa e também não precisa esperar esfriar.