Receita de bolo de maçã da vovó: saboroso e muito fácil de fazer

Receita de bolo de maçã da vovó: saboroso e muito fácil de fazer.

As frutas são aliadas das mais ricas preparações doces. O bolo de maçã é uma daquelas especialidades que acompanham um bom café da manhã ou complementam um delicioso café da tarde.

>Bolo de chocolate branco para fazer com 3 ingredientes!

Sozinho ou acompanhado é uma receita que a vovó nos deixou e que vale a pena fazer em casa.

Ingredientes necessários

• Meia dúzia de ovos
• 2 xícaras rasas de farinha
• 4 maçãs vermelhas ou verdes
• 1 copo de suco de 1 limão
• 1/2 colher de sopa de canela em pó

>Bolo de queijo fofo com 5 ingredientes e muito saboroso

• 1 colher  de sopa de baunilha
• 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de sopa de manteiga em pedaços.

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Para a cobertura do bolo

• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

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Passo a passo

• A primeira coisa que faremos é lavar as maçãs, escorrer e cortar em rodelas grossas. Por outro lado colocamos as maçãs em um vaso e adicionamos o açúcar mascavo mais o suco de limão.
• Depois de levado ao fogo médio por cerca de 5 minutos, é importante mexer para que não queime ou grude, a seguir deixamos descansar.

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• Por outro lado, separamos as gemas das claras e batemos as claras com uma pitada de sal, açúcar e baunilha. Bata até as gemas ficarem firmes, cerca de 3 minutos.
• Em outro recipiente misturamos a farinha, peneirada, com a canela em pó. A isso acrescentamos à mistura dos ovos e fazemos movimentos suaves e envolventes até que tudo esteja unido.
• Por fim, o papel vegetal é colocado no fundo de uma assadeira medindo aproximadamente 30 x 40 cm, com o fundo e as bordas bem tapados. Adicione a mistura e arrume as maçãs em círculos, começando pelo centro. Adicione também os pedaços de manteiga sobre as maçãs, cubra com três colheres de chá de açúcar branco e uma de canela.

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• Asse em forno pré-aquecido a 180 °, cerca de 20 ou 35 minutos, dependendo do forno. Passado esse tempo retire do forno, deixe esfriar e desenforme.