Receita de bolo de limão mágico que derrete na boca: Fácil de fazer!

O bolo de limão mágico é uma sobremesa irresistível que encanta pela sua textura única. O nome “mágico” não é à toa: ao assar, ele se transforma em três camadas distintas, proporcionando uma experiência surpreendente a cada mordida. Na base, você encontra uma camada cremosa, seguida de um recheio macio e, por fim, uma cobertura que lembra um pão de ló fofinho.

Este bolo é perfeito para quem busca uma receita fácil e com resultado impressionante. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, o bolo de limão mágico é ideal para servir em benefícios especiais ou até mesmo para um lanche da tarde.

Receita de bolo de limão mágico que derrete na boca: Fácil de fazer!

Ingredientes

Os ingredientes são comuns e simples de encontrar:

• 4 ovos (em temperatura ambiente)
• 1 colher de sopa de água
• 150g de açúcar
• 125g de manteiga
• 115g de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 1 limão (raspas e suco)

Modo de Preparar Passo a Passo

1. Preparação Inicial: Comece derretendo a manteiga e deixe esfriar. Em seguida, aqueça o leite e pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bata as Claras: Separe as claras das gemas e bata as claras com uma pitada de sal até formar picos firmes.
3. Misture as Gemas e o Açúcar: Em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a água até obter uma mistura espumosa. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
4. Adicione a Farinha e o Leite: Peneire a farinha e incorpore à mistura. Em seguida, adicione o leite quente aos poucos.
5. Aromatize com Limão: Adicione as raspas e o suco de limão.
6. Misture as Claras em Neve: Com delicadeza, incorpore as claras em neve à massa usando uma consistência.
7. Assar : Servir a massa em uma forma quadrada de 20 cm e asse por 50 minutos a 1 hora.

Após assar, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

Aproveite este bolo de limão mágico que derrete na boca!