Receita de bolinho de queijo FÁCIL e com poucos ingredientes

Quando se trata de servir petiscos em uma festa de aniversário ou reunião de amigos, os bolinhos de queijo são uma escolha infalível. Fáceis de fazer e deliciosamente saborosos, esses bolinhos surpreendem os convidados com sua mistura de queijos e textura crocante.

Receita de bolinho de queijo FÁCIL e com poucos ingredientes

Uma das melhores coisas sobre os bolinhos de queijo é a simplicidade de sua preparação. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode criar um aperitivo irresistível em pouco tempo.

Ingredientes

• 300g de queijo mussarela
• 3 colheres de sopa de amido de milho ou farinha de trigo
• 1 ovo
• 200g de queijo gouda (opcional)

Passo a passo:

1. Rale o queijo: Comece ralando a mussarela em um ralador médio. Não é necessário que o queijo fique muito fino.
2. Preparação da massa: Em uma tigela, misture o queijo ralado com o amido de milho ou farinha de trigo e o ovo. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Forme os bolinhos: Transfira a massa para uma superfície lisa e alise até obter uma espessura média. Corte em quadrados do mesmo tamanho e molde-os em bolinhos.
4. Frite os bolinhos: Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para cobrir os bolinhos. Quando estiver quente, frite os bolinhos até dourarem por todos os lados.
5. Escorra e sirva: Coloque os bolinhos fritos sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente, acompanhado de molhos à base de maionese e salsa, ou simplesmente desfrute-os sozinhos.

Dicas extras:

• Para armazenar os bolinhos de queijo, você pode congelar a massa por várias semanas ou guardá-los em um recipiente fechado em temperatura ambiente para evitar que fiquem úmidos ou endureçam.

Com essa receita simples e prática, você pode preparar bolinhos de queijo deliciosos para qualquer ocasião. Experimente e encante seus convidados com esse petisco irresistível!