Receita de bife rico e muito suculento: faça esta marinada e se surpreenda

Publicado por
Yanara Cardeal
Receita de bife rico e muito suculento: faça esta marinada e se surpreenda

Receita de bife rico e muito suculento: faça esta marinada e se surpreenda

Nesta oportunidade, ensinaremos como preparar um delicioso bife para que fique extremamente suculento e cheio de sabor. Mas para chegar a esse resultado, você precisa realizar os processo contidos neste artigo.

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Muitos chefes em todo o mundo praticam uma técnica de marinada para que os seus bifes sejam ricos, suculentos que conquistam completamente  seus clientes. E este mesmo processo é o que ensinaremos a você a seguir.

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Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de suco de laranja.
  • 2 colheres de sopa de suco de limão.
  • 1 colher de sopa de cerveja ou água.
  • ¼ colher de chá de sal.
  • 1 colher de chá de molho de soja.
  • 3 dentes de alho.
  • 1 colher de chá de orégano.
  • ⅛ colher de chá de pimenta preta.
  • ¼ xícara de azeite.
  • ½ quilo de bife.

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Preparação:

1.- Em um recipiente limpo e seco deve-se misturar o suco de laranja com o suco de limão, cerveja ou água, o molho de soja e por último o sal. Mexa muito bem, depois acrescente o azeite em forma de fio, sem parar de bater!

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2.- O próximo passo é amassar o alho e incorporar na mistura anterior junto com a pimenta-do-reino e o orégano, mexer mais uma vez até que cada um dos ingredientes esteja incorporado, agora vamos marinar!

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3.- Banhe cada um dos seus bifes na mistura preparada e coloque-os dentro de um saco ziploc. Assim que terminar, você deve levar a sacola à geladeira para marinar por uma hora.

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4.- Com o tempo, você poderá cozinhar e saborear um delicioso bife que, sem dúvida, derreterá na boca.

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Nota: Pode acompanhar com salada, um pouco de arroz ou massa. Bom apetite!

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