Receita caseira: Pão com recheio de presunto e queijo saboroso e saudável

Publicado por
Jerffeson Brandao
Receita caseira: Pão com recheio de presunto e queijo saboroso e saudável | © Shutterstock

Receita caseira: Pão com recheio de presunto e queijo saboroso e saudável .

Inovar na cozinha é a palavra chave durante este período que estamos passando mais tempo em casa. O dia pode fica melhor com uma receita com um sabor irresistível em mãos e nada melhor do que um pão caseiro, quentinho, saindo do forno. Pode parecer difícil, mas fazer pão em casa é mais fácil do que se imagina – e mais saboroso e saudável também. Confira a receita do Divino Fogão e coloque a mão na massa!

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Faça um pão caseiro delicioso com recheio de presunto e queijo

Ingredientes

  • 20g de fermento fresco
  • 200ml de água morna
  • 500g de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de  açúcar
  • 1  Ovo
  • 100g de margarina (temperatura ambiente)
  • Sal a gosto
  • 200g de presunto em fatia
  • 1 tomate picado
  • 250g de mussarela em fatias
  • Orégano a gosto
  • 1 gema para pincelar

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Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o fermento, a água morna e o açúcar e misture, adicione 1 xícara de farinha e misture bem. Deixe descansar por 20 minutos.

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Coloque o ovo, a margarina e misture bem. Adicione a farinha aos poucos e depois o sal. Misture tudo e sove por 15 minutos. Descansar a massa por mais 30 minutos.

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Em uma superfície enfarinhada, abra a massa. Coloque o presunto em tiras, o tomate picado, a mussarela e o orégano a gosto. Enrole a massa envolvendo o recheio e feche bem.

Coloque em uma forma untada e faça cortes na parte de cima. Pincele uma gema batida e leve ao forno 180 graus por 40 minutos. Assar a 220 graus por 25 minutos.