Que tal aprender a fazer frango KFC com uma receita fácil?
Hoje vamos te mostrar como fazer frango KFC seguindo uma receita deliciosa que vai permitir que você desfrute de um prato muito crocante.
A melhor coisa sobre a nossa receita é que é muito simples e fácil de seguir. Embora possa ser um pouco demorado por causa do tempo que a carne precisa para marinar, garanto que vale a pena.
O frango frito KFC destaca-se por ser muito rendendo e por seu exterior crocante que requer muita precisão nos ingredientes a serem alcançados. Em seguida, vamos te mostrar o passo a passo como prepará-lo.
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Ingredientes:
- 12 pedaços de peito de frango.
- Água.
- Farinha de trigo
- Sal.
- 1/2 colher de sopa de páprica picante, alho e cebola em pó, cúrcuma, curry, alecrim.
- Azeite.
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Preparação:
1- Vamos começar misturando 400 ml de água fria com páprica picante, alho e cebola em pó, cúrcuma, curry e alecrim em uma tigela. Lembre-se que apenas 1/2 colher de chá de cada ingrediente deve ser adicionado.
2- Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de sal e 3 de farinha. A quantidade de farinha pode variar, dependendo da textura que queremos.
3- Posteriormente, vamos passar a misturar tudo (sem deixar caroços) e adicionar outras colheres de sopa de farinha, se necessário.
4- Vamos continuar colocando a carne na mistura e cobrindo-a com um filme transparente para
depois do acima, vamos passar a colocá-lo dentro da geladeira por cerca de 4 ou 6 horas para que ele marina e adquira um sabor melhor.
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Hora de fazer a cobertura crocante
1- Enquanto isso (onde a carne está pronta), vamos preparar a capa crocante de nossos pedaços de frango. Para isso, em uma tigela vamos adicionar 4 colheres de farinha junto com 1/2 colher de café cheia de cúrcuma, curry e alecrim.
Uma vez feito o acima, vamos bater tudo até que todos os ingredientes sejam integrados.
2- Quando a carne terminar o processo de marinação, vamos cobrir os pedaços de frango com a mistura que preparamos anteriormente e fritá-los em uma panela com azeite.
3- Depois de cerca de 5 minutos vamos removê-los do calor para que a carne não endureça.
4- Por fim, vamos remover o excesso de óleo usando algumas toalhas absorventes de cozinha e servir o nosso delicioso prato com uma salada ou puro.
Agora você sabe como preparar frango frito estilo KFC de forma rápida e fácil. Garanto que todos os seus amigos vão adorar.