Pudim de manga com coco feito em poucos minutos e com poucos ingredientes | A manga é uma das frutas que costumamos consumir na primavera e no verão. Este delicioso alimento, presente em muitas receitas de sobremesas e bebidas, é uma das opções preferidas de muitos mexicanos. No entanto, quando entramos no outono, pode ser difícil encontrar frutas frescas, mas podemos nos deliciar com sua versão em lata.
A manga é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, rica em magnésio, cálcio e potássio, além de fornecer fibras e conter vitaminas A, C e do grupo B. Também é rica em ácido fólico e é uma fonte de antioxidantes.
Se você recentemente encontrou uma lata de manga no armário e não sabe como usá-la, aqui está uma opção simples para desfrutar do seu sabor em uma deliciosa sobremesa cremosa. O pudim de manga com coco ralado é a escolha perfeita para saborear no final de semana. Uma alternativa rápida e econômica de preparar.