Pudim de doce de leite no micro-ondas em menos de 10 minutos

Pudim de doce de leite no micro-ondas em menos de 10 minutos.

Hoje proponho um pudim de caramelo para micro-ondas como sobremesa. Em alguns minutos, os dentes terminaram. É perfeito para quem ama doces e não quer complicar muito a sua cozinha.

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Também para os amantes do doce de leite, cada colher terá um gosto de glória. Se você gosta de pudim e doce de leite, nós recomendamos, você vai adorar essa sobremesa.

Pudim de doce de leite

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Ingredientes:

Para o pudim:

• 500ml de leite
• 300 g de doce de leite
• 4 ovos L
• 50 g de açúcar (opcional)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

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Para o caramelo:

• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de água

Preparação

Como preparar o caramelo:

• Colocamos o açúcar e a colher de água em uma panela, deixamos no fogo até que tudo derreta e se forme um caramelo dourado, não muito escuro. Colocamos no fundo da forma que vamos usar para o pudim, que é adequado para micro-ondas.

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Como preparar o pudim:

• Numa tigela colocamos os ovos, o açúcar, o leite, o doce de leite e a essência de baunilha. Amassamos tudo e colocamos na forma por cima do caramelo.
• Colocamos no micro-ondas a 800w por cerca de 6 minutos. Deixamos repousar no micro-ondas por 2 minutos e verificamos se é feito furando-o com um palito.
• Se não for feito, esperamos mais 1-2 minutos. O tempo é relativo, depende da potência de cada micro-ondas.
• Deixamos esfriar e desenformamos. Acompanhamos com chantilly ou o que preferir.

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Como fazer assado:

Misturamos os ingredientes exatamente da mesma maneira, colocamos na forma hermética para forno. Colocamos em uma bandeja com um pouco de água.

Colocamos no forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos. Furamos para ver se está pronto e, se não estiver, deixamos por mais alguns minutos.