Em dias mais quentes, nada melhor que degustar uma sobremesa refrescante depois do almoço ou do jantar. Por isso, trazemos uma receita de sobremesa fácil com abacaxi que vai se tornar uma das sua preferidas a partir de agora.
Além de gostosa, essa sobremesa é feita com ingredientes simples, que geralmente temos em casa e resulta em um doce com uma mistura de sabores e texturas que vai te conquistar logo na primeira colherada.
Ingredientes
- 1/2 abacaxi picado
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de biscoito tipo champanhe
Como fazer a sobremesa fácil com abacaxi:
1- Em uma panela, adicione o abacaxi picado.
2- Cozinhe em fogo baixo até soltar da panela e formar um caldo. Deixe o abacaxi na panela, mas reserve o caldo que soltou.
3- Na mesma panela e já com o abacaxi cozido, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
4- Leve ao fogo baixo e mexa bem, até obter um creme com uma consistência mole e reserve.
5- Molhe os biscoitos champanhe na calda formada com o cozimento do abacaxi.
6- Em um refratário, faça camadas iniciando com os biscoitos e intercalando com o creme.
7- Leve para gelar por algumas horas e sirva gelado.
Aproveite essa deliciosa sobremesa fácil de abacaxi com sua família e não esqueça de compartilhar a receita com seus amigos.