Prepare uma deliciosa torta cremosa de abacaxi sem forno
Se quer se exibir com sua família ou seus convidados, prepare esta incrível receita torta cremosa, tão deliciosa que se tornará sua sobremesa favorita. Com pedacinhos de fruta fresca e um toque de coco essa torta fica tão saborosa que você nem vai acreditar.
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Tortas com frutas costumam ser um doce leve e fresco, e ao adicionar o abacaxi você consegue reforçar essas características. Isso porque, o sabor exótico e ligeiramente azedo desta fruta tira o excesso de doçura da sobremesa para que fique leve e agradável sem ser enjoativa.
Além disso, o leite de coco tem um impacto fenomenal nesta deliciosa torta. Então vamos para a receita.
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Ingredientes
- 1 lata de leite evaporado, (360 ml)
- 1 xícara de suco de abacaxi
- Uma lata de leite de coco cremoso, (240 g)
- 1 envelope de gelatina, (7 g)
- 2 pacotes de biscoito Maria, (340 g)
- 1 xícara de abacaxi picado
- 1/2 xícaras de coco ralado.
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Preparação
1- Bata o leite evaporado, o suco de abacaxi, o creme de coco e a gelatina até obter um creme. em seguida, reserve.
2- Em uma tigela média, coloque os biscoitos e acrescente a mistura de cubos de coco e abacaxi, espalhando até chegar ao topo. Em seguida leve à geladeira por 2 horas.
3- Depois do tempo, retire do forno e cubra com coco ralado e sirva.