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Prepare uma deliciosa salada de feijão super nutritiva
Esta deliciosa salada é repleta de nutrientes essenciais para o nosso corpo, por isso é perfeita para incluir no cardápio semanal de uma alimentação equilibrada. Sua preparação resume-se a apenas 3 passos muito simples.
Esta deliciosa salada é repleta de nutrientes essenciais para o nosso corpo, por isso é perfeita para incluir no cardápio semanal de uma alimentação equilibrada. Sua preparação resume-se a apenas 3 passos muito simples.
Nesta ocasião, vamos preparar uma deliciosa salada de feijão, grão de bico e feijão. Um prato carregado de fibras e proteínas que nos ajuda a reduzir o colesterol, entre outras coisas. E nada melhor do que cuidar bem de si, tanto por dentro quanto por fora.
Prepare uma deliciosa salada de feijão super nutritiva. Foto: Freepik Receita de salada de feijão
Ingredientes para 4 pessoas
440 g de feijão enlatado, enxaguado e escorrido
440 g de grão de bico em lata, enxaguado e escorrido
440 g de feijão enlatado, enxaguado e escorrido
1 pepino
1 pimentão vermelho
2 colheres de sopa de centro
Ingredientes para o molho
3 colheres de sopa de vinagre
2 sachês de tempero para saladas e legumes
1 colher de sopa de suco de limão
½ xícara de azeite
Como fazer uma salada de feijão:
Para preparar esta deliciosa salada, vamos precisar de um recipiente grande, como uma tigela. Nele, misturaremos o feijão, o grão-de-bico e o feijão, todos bem enxaguados e escorridos.
A seguir, lavamos o pepino e o pimentão e cortamos em pequenos pedaços, retirando a maioria das sementes. Depois dos cortados, colocamos na tigela, misturamos um pouco e adicionamos também o coentro fresco picado.
No próximo passo, vamos preparar um molho para esta salada de feijão que dará um toque de sabor muito especial. Em uma tigela grande, misturemos o vinagre, o suco de limão e os temperos para saladas e vegetais. Mexemos e, aos poucos, incorporamos o azeite sem parar de mexer. Agora que temos o molho pronto, despejamos sobre a salada e misturamos bem para que todos os ingredientes fiquem revestidos. Basta servir à mesa e saborear esta salada nutritiva. Bom apetite!
