Prepare um saboroso flan de laranja com apenas 3 ingredientes

Prepare um saboroso flan de laranja com apenas 3 ingredientes

Flan é uma sobremesa muito antiga. Normalmente é preparado com ovos inteiros, leite e açúcar. Em seguida, é refrigerado para obter uma textura cremosa e gelatinosa.

Quais são os benefícios do flan de laranja?

O  ovo, quando cozido em banho-maria, coalha e toma a forma do molde, adquirindo uma textura leve , gelatinosa e cremosa. Junto com os ovos, outros ingredientes são necessários para dar sabor, geralmente leite aromatizado com baunilha, canela ou casca de limão. No entanto, hoje em dia o flan pode ser feito em muitos outros sabores. Da receita básica foram acrescentadas variantes que utilizam sucos de frutas e compotas, chocolate derretido, café, requeijão ou iogurte.

Este flan de laranja é uma deliciosa sobremesa caseira que poucos de nós conseguimos resistir. Além disso, nos fornece vitamina C, proteínas e outros minerais, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. É feito com suco de laranja, ovos e açúcar, é ideal para toda a família. Anote!

Ingredientes:

• 500ml de suco de laranja
• 5 ovos
• 180g de açúcar

Preparo:

1. Em uma panela, despeje 4 colheres de açúcar e um pouco de água. Leve ao fogo.
2. Quando o açúcar começar a derreter, despeje o caramelo na forma do pudim, o caramelo deve ficar levemente colorido.
3. Bata os ovos juntamente com o açúcar, até que o açúcar esteja completamente integrado.
4. Adicione o suco de laranja e continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
5. Despeje a mistura de pudim sobre o caramelo e cubra a forma com papel alumínio.
6. Com o forno pré-aquecido a 180º.
7. Asse por 30 minutos.
8. Passado o tempo, retire a forma do forno, deixe esfriar à temperatura ambiente e coloque o pudim de laranja na geladeira até ficar bem frio. Sirva.