Prepare um delicioso espaguete com legumes receita fácil – Se você não sabe o que preparar para comer, veja o seu armário, separe estes ingredientes e prepare está deliciosa massa.
Hoje partilhamos com você uma receita muito rápida de esparguete com legumes, que você pode fazer com os legumes ou acessórios que tiver na despensa.
1- Coloque água em uma panela, o suficiente para o espaguete, adicione uma pitada de sal e deixe em fogo alto até ferver.
2- Lave e desinfete os brócolis e os tomates cereja. Corte o brócolis em filetes finos e os tomates em metades. Corte as azeitonas pretas em rodelas.
3- Assim que a massa estiver pronta, retire-a com uma escumadeira e deixe esfriar, aproveite essa água para o brócolis. Deixe em fogo alto e assim que ferver, sirva o brócolis, deixe por 3 minutos e retire, escorra.
4- Transfira o espaguete para uma tigela, adicione os tomates cereja, o brócolis, as azeitonas e a cebola roxa bem picada.
5- Em uma tigela à parte, sirva o azeite virgem, o vinagre branco, os dois dentes de alho prensado, o suco dos limões (sem sementes), o orégano seco, o mel, os flocos de pimenta, pimenta preta moída e sal a gosto, misture muito bem para formar um molho.
6- Esfarele o queijo sobre o espaguete, adicione o molho e misture tudo, sirva-se!