Receitas

Prepare um delicioso bolo de batata, queijo e presunto

Publicado por
Yanara Cardeal

Surpreenda sua família com uma receita completamente diferente, deliciosa, fácil e rápida de fazer. Trata-se de um um delicioso bolo de batata, queijo e presunto.

Esse bolo é perfeito para o fim de semana em casa, um encontro com os amigos , um almoço especial, afinal um bolo de batata com queijo e presunto serrano não faz mal a ninguém.

Veja a seguir como fazer e aproveite essa maravilha com seus amigos e familiares. Esta receita é fácil e super simples de preparar. Sua família ficará encantada!

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 2 xícaras de leite integral
  • 2 colheres de manteiga com sal
  • 2 xícaras de queijo muçarela ou Manchego ralado
  • 1 maço de cebolinha picada
  • 100 g de presunto serrano em pedaços
  • 2 xícaras de farinha de rosca ou panko.

Preparação do bolo de batata, queijo e presunto

1- COZINHE as batatas até ficarem macias e descasque.

2- AQUEÇA o leite com a manteiga até ferver.

3- Amassar as batatas enquanto estiver quente.

4- ADICIONE a mistura de leite e o ovo.

5- INCORPORAR tudo para formar o purê.

6- ESVAZIAR metade do purê em um molde.

7- Cubra o purê com queijo e presunto serrano e recheie com o restante do purê.

8- DECORE com farinha de rosca ou panko

9- Asse por 40 minutos a 200°C até dourar e seu bolo de batata estará pronto para servir.

Você pode servir com arroz, salada ou outro acompanhamento de sua preferência.