Surpreenda sua família com uma receita completamente diferente, deliciosa, fácil e rápida de fazer. Trata-se de um um delicioso bolo de batata, queijo e presunto.
Esse bolo é perfeito para o fim de semana em casa, um encontro com os amigos , um almoço especial, afinal um bolo de batata com queijo e presunto serrano não faz mal a ninguém.
Veja a seguir como fazer e aproveite essa maravilha com seus amigos e familiares. Esta receita é fácil e super simples de preparar. Sua família ficará encantada!
Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 2 xícaras de leite integral
- 2 colheres de manteiga com sal
- 2 xícaras de queijo muçarela ou Manchego ralado
- 1 maço de cebolinha picada
- 100 g de presunto serrano em pedaços
- 2 xícaras de farinha de rosca ou panko.
Preparação do bolo de batata, queijo e presunto
1- COZINHE as batatas até ficarem macias e descasque.
2- AQUEÇA o leite com a manteiga até ferver.
3- Amassar as batatas enquanto estiver quente.
4- ADICIONE a mistura de leite e o ovo.
5- INCORPORAR tudo para formar o purê.
6- ESVAZIAR metade do purê em um molde.
7- Cubra o purê com queijo e presunto serrano e recheie com o restante do purê.
8- DECORE com farinha de rosca ou panko
9- Asse por 40 minutos a 200°C até dourar e seu bolo de batata estará pronto para servir.
Você pode servir com arroz, salada ou outro acompanhamento de sua preferência.