Prepare um delicioso bolo-brownie com mousse de limão
Hoje decidimos partilhar com você uma receita deliciosa de um rico bolo de brownie, mas com mousse de limão! Sabemos que parece estranho, mas garantimos que o sabor é incrível. Se você ou sua mãe costumam ser uma das pessoas que acompanham seu brownie com sorvete, essa sobremesa sintetiza tudo e o fato de incluir o mousse a torna duplamente especial.
O bolo de brownie com mousse de limão pode não ser a sobremesa mais popular, mas é uma experiência inovadora, onde o resultado é incrível e, basicamente, vale a pena experimentar. Então, se você quer surpreender a mamãe com algo delicioso feito por você, essa é a opção, então mãos à obra!
Ingredientes
- 400 g de chocolate meio amargo picado
- 5 colheres de manteiga
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- manteiga para barrar
- Rodelas de limão para decorar
Mousse de limão
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 xícara (chá) de suco de limão
Preparo
1- Para a mousse, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador por 1 minuto. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
2- Para a pasta, derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Transfira para uma tigela e, com uma batedeira, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até ficar homogêneo.
3- Transfira para um refratário de 24 cm de diâmetro forrado com papel manteiga untado e asse em forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até firmar. Retire, deixe esfriar e espalhe a mousse.
4- Leve à geladeira por 1 hora. Decore com rodelas de limão. Sirva-se.