Prepare o pudim de queijo mais fácil do mundo em apenas 2 minutos
Fazer pudins às vezes é assustador, mas essa receita é fácil, rápida e infalível. Vou te contar e só quero preparar essa sobremesa.
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Aquele cheiro doce que sai do forno, aquela textura firme mas macia, aquele sabor que fisga. Como este pudim de queijo, você vai nas alturas e, acima de tudo, é muito fácil de preparar. Não se engane: esta é uma sobremesa muito elegante!
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Ingredientes
6 ovos
200 g de cream cheese firme
150 g de leite condensado
500 ml de creme de leite
200 g de açúcar
1 colher de sopa de baunilha
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Preparação Fácil:
1.- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que tudo fique homogêneo. Reserve.
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2.- Faça o caramelo aquecendo o açúcar aos poucos em uma panela, à medida que derrete vamos acrescentando mais açúcar. Caramelize uma forma com uma chaminé e despeje a mistura.
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3.- Cozinhe em banho-maria a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que a mistura esteja firme. Pode demorar mais alguns minutos.
Deixe esfriar completamente na geladeira. O melhor é deixá-lo na geladeira de um dia para o outro.