Prepare o bolo de chocolate saudável mais gostoso do mundo
Esses bolo saudável é uma ótima opção se você quiser desfrutar de uma sobremesa deliciosa, sem carboidratos e com ótimo sabor. Não vai ficar amargo.
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Esses bolo fácil de fazer são sem glúten e sem açúcar refinado, feitos de chocolate amargo e farinha de amêndoa para lhe dar uma pausa de dietas rígidas. Experimente-os assim que sair do forno, você vai amar!
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Ingredientes | Não vai ficar amargo
- 1 1/4 xícara de chocolate amargo sem açúcar, 200 g
- 4 ovos
- 1 1/4 xícaras de manteiga, 120 g
- 3/4 xícaras de açúcar de coco, 150 g
- 1/2 xícaras de farinha de amêndoa, 70 g
- 1 xícara de noz, 100 g, torrada e picada
- morango para decorar (opcional)
- framboesa, para decorar (opcional)
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Preparação
1.- Em uma tigela, misture o chocolate amargo com a manteiga; em seguida, coloque a tigela sobre uma panela de água fervente para fazer um banho-maria e derreta a mistura de chocolate e manteiga. Reserva.
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2.- Em outra tigela e com a ajuda de uma batedeira ou garfo, misture o ovo e o açúcar de coco. Não bata muito, basta adicionar os ingredientes, pois em excesso adiciona muito ar ao preparo e não é isso que procuramos.
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3.- Adicione a preparação de ovo ao chocolate derretido e misture; por último, acrescente a farinha de amêndoa e as nozes e incorpore.
4.- Despeje a mistura do bolo em uma bandeja ou recipiente de sua escolha e leve ao forno a 170 ° C, por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Corte o bolo e decore com morangos e framboesas.
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