Prepare biscoitos deliciosos de laranja com coco
Biscoitos são doces que servem como aperitivos , também podem ser incluídos no café da manhã, ou para acompanhar um chá. As versões que você pode encontrar deles são infinitas. Desde os clássicos e simples, doces e salgados, aos com recheios diversos ou cobertos de chocolate, natas, compotas ou outros doces, existem opções para todos os gostos.
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Quanto aos biscoitos de laranja e coco, que são os que estão expostos neste artigo, além de serem muito bons, são ideais para você passar uma tarde com sua família fazendo uma atividade todos juntos.
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Os biscoitos de laranja e coco vão derreter na boca tão macios como são. Além disso, são um doce de usar, pois se você fez uma compra muito grande de laranjas, pode usá-las para fazer essas massas, antes que fiquem ruins e você tenha que desperdiçá-las e jogá-las fora.
Para poder saborear esta autêntica maravilha da cozinha caseira, anote todos os ingredientes que vai especificar e a fórmula passo a passo:
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Ingredientes
- Ovos: 1 unidade;
- Manteiga: 100 gramas;
- Coco ralado: 100 gramas;
- Açúcar: 200 gramas;
- Raspas e suco puro de laranja: 1 unidade;
- Farinha de trigo: 240 gramas;
- Fermento em pó: 1 colher de chá;
- Essência de baunilha: 1 colher de chá.
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Modo de preparação
1. Para começar, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Em seguida, acrescente o ovo, mexa novamente e acrescente a essência de baunilha e as raspas e o suco de laranja.
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2. Em seguida, adicione o coco ralado e os secos peneirados. Embrulhe a massa em filme plástico e deixe na geladeira por pelo menos duas horas.
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3. Após esse tempo, estique a massa até 5 mm. grosso, usando o fio de corte que você mais gosta e arrume a massa em uma assadeira untada. Coloque a bandeja no aparelho a 180º C por um período de 10 a 12 minutos.
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Depois desse tempo, você terá feito essas massas que combinam perfeitamente o sabor de coco ralado com laranja.