Prepare este rolo de omelete assado em apenas alguns minutos

Prepare este rolo de omelete assado em apenas alguns minutos.

Uma receita fácil para apresentar uma omelete francesa, de uma forma original e diferente.

Recheamos com presunto, o que lhe confere um sabor muito especial, com uma apresentação que atrai os mais pequenos da casa. Desfrute deste rolo de omelete francês.

Rolo de omelete

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Ingredientes

• 8 ovos
• 75 ml de leite (ou um copo)
• 1/3 xícara de farinha
• 1 tomate médio, cortado em pedaços pequenos
• 4 fatias de presunto, picado
• 50 g de cebola roxa, picadinha
• 150 g de queijo muçarela

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Preparação

• Bata os ovos em uma tigela e acrescente o leite. Continue batendo até que o leite esteja totalmente integrado ao ovo. Adicione a farinha e mexa.
• Despeje a mistura de ovos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Polvilhe o tomate picado, a cebola, o presunto e metade do queijo ralado por cima da tortilha. Asse por cerca de 15 minutos a 180 °C até vermos que as bordas da tortilha estão prontas.
• Retire a tortilha e coloque o resto do queijo ralado sobre ela. Asse novamente por mais 2 minutos até o queijo derreter.

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• Depois de tirar a tortilha do forno, enrole imediatamente para torná-la mais maleável, usando o papel manteiga.
• Depois de enrolado, feche o fundo para não abrir e corte em rodelas. Sirva imediatamente e verá como o queijo que colocamos no interior derrete e fica delicioso.
• Você não pode fazer só com este recheio, mas também com aquele que você mais gosta; então experimente recheios diferentes.