Prepare este feijão branco delicioso e nutritivo

Preparar um feijão branco com chouriço, morcela e bacon pode ser relativamente rápido, seguindo os passos desta receita. É uma ótima opção quando não temos muito tempo.

Hoje vamos preparar um delicioso feijão branco com chouriço, morcela e bacon. Utilizei uma embalagem de compango asturiano, que pode ser encontrada em qualquer supermercado e já contém esses três ingredientes juntos.

É claro que esses feijões também são deliciosos quando preparados de forma tradicional, como em uma fabada asturiana, mas quando estamos com pressa, essa receita é excelente e os feijões ainda ficam muito saborosos.

Feijão branco com chouriço, morcela e bacon

Ingredientes necessários:

• 1 lata de feijão branco cozido
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 embalagem de compango asturiano
• 1 tomate
• 1½ copos de água
• 1 colher de chá de páprica doce
• azeite de oliva
• Sal

Preparação:

1. Descasque a cebola, pique-a e coloque-a em uma caçarola com duas colheres de sopa de azeite. Adicione os dentes de alho inteiros, previamente descascados, e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
2. Rale o tomate e acrescente ao molho. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione a páprica doce e mexa rapidamente para incorporá-la. Em seguida, despeje a água.
3. Adicione o feijão branco, previamente lavado e escorrido, juntamente com o compango e uma pitada de sal.
4. Cozinhe tudo por aproximadamente 15 minutos, mexendo a caçarola de vez em quando e em fogo médio baixo para evitar que o feijão se desfaça.

5. Antes de retirar do fogo, ajuste o tempero com sal, se necessário, e já pode servir esses deliciosos feijões à mesa. Bom apetite!