Prepare esta maionese verde com ingredientes da sua despensa

Prepare esta maionese verde com ingredientes da sua despensa.

Aprenda a fazer a rica maionese de abacate e dê um toque especial às suas refeições. Este acompanhamento não só tem um gosto excelente, como também é saudável.

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O sabor do abacate combina muito bem com o da clássica mistura de maionese, resultando em uma pasta muito cremosa que os amantes do abacate vão adorar.

Pode perfeitamente substituir a maionese tradicional em qualquer ocasião. Embora seja comumente usado para acompanhar torradas, batatas cozidas, entre outros.

Maionese verde de abacate

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Ingredientes

• 1 ovo
• Óleo de girassol a gosto
• Sal a gosto
• Algumas gotas de de limão
• 1 abacate

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Preparação

• Misturamos o clássico molho de maionese com um abacate triturado. Podemos usar maionese comum ou podemos prepará-la nós mesmos.
• Caso decida fazer uma maionese caseira inteiramente, siga estes passos. Um ovo é colocado no fundo do copo do liquidificador, em seguida, adiciona-se o óleo de girassol, uma pitada de sal e algumas gotas de limão.
• Misture tudo bem até notarmos que a mistura engrossa.

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• Depois que a maionese está pronta, deve ser colocada em um recipiente e o abacate maduro é adicionado. Pode ser cortado em pedaços antes de adicionar, para que possamos triturá-lo com mais facilidade, até ficar com a textura desejada.
• Outra opção é colocar o abacate direto no liquidificador, mas a textura ficará bem mais homogênea, tudo vai depender do efeito que você deseja obter.

Agora você pode desfrutar de uma deliciosa companheira!