Prepare deliciosos crepes de presunto com molho de queijo
Uma boa opção para o final de semana ou para um almoço com a família é, sem dúvida, crepes de presunto e um rico molho de queijo por cima. Para lamber os dedos! Não fique com o desejo e aprenda a receita a seguir.
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Existem doces e salgados, de qualquer forma, os crepes são ideais para fazer uma refeição rápida, simples e deliciosa. É um tipo de massa cozida muito fina, feita a partir de farinha de trigo em forma de disco.
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Apesar do fato de os crepes serem originários da Grã-Bretanha, uma região no noroeste da França, seu consumo hoje se espalhou por toda a França e para várias partes do mundo. Eles são servidos como aperitivo e até como sobremesa.
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Hoje você aprenderá a fazer crepes de presunto, com um molho suculento de queijo por cima, para seis pessoas e em apenas 30 minutos. Para fazer isso, você precisará do seguinte:
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Ingredientes para crepes de presunto
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 peça de ovo
- 2/3 de xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 12 fatias de presunto de porco
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Por outro lado, para Salsa :
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de chá de caldo de galinha
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Preparação:
1-Para a massa de crepe, misture 1 xícara de leite com o ovo e a farinha até ficar homogêneo.
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2-Unte uma panela com um pouco de margarina Primavera® Cocina e despeje uma porção da mistura anterior para formar o crepe.
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3-Cozinhe de ambos os lados e repita o procedimento até que toda a mistura de crepe esteja pronta. Encha-os com o presunto, dobre em um triângulo e reserve.
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4-Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e cozinhe em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
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5-Sirva 2 crepes por porção, tome banho com o molho e sirva. Acabou ótimo!
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