O café é mais do que apenas uma bebida para muitos de nós. É uma parte essencial da nossa rotina diária. No entanto, o momento e a quantidade de café que consumimos podem ter implicações significativas na nossa saúde e bem-estar.
Neste artigo, vamos explorar por que você não deve tomar café depois do almoço ou jantar, entender os benefícios do café e a quantidade recomendada por dia.
Um ponto crucial a considerar é como o café interage com nutrientes essenciais no nosso corpo. Quando consumido após uma refeição, o café pode interferir na absorção de minerais importantes, como o cálcio e o ferro.
A cafeína no café pode diminuir a quantidade de cálcio que o corpo consegue absorver. O cálcio é vital para a saúde dos ossos e dentes, além de desempenhar um papel crucial na coagulação do sangue e na função dos nossos nervos e músculos.
Da mesma forma, o café pode interferir na absorção do ferro, um mineral essencial para a produção de glóbulos vermelhos e para o transporte de oxigênio para as células do nosso corpo. Em alguns estudos, foi mostrado que uma única xícara de café pode reduzir a absorção de ferro em até 40%.
Isso não significa que você deve abandonar o café completamente, mas se você tiver deficiência de ferro ou problemas ósseos, talvez queira reconsiderar a hora do seu cafezinho.
A quantidade de café que se deve consumir por dia varia de pessoa para pessoa, dependendo de vários fatores, incluindo a tolerância individual à cafeína e o estado geral de saúde. No entanto, a recomendação geral é de cerca de 3 a 4 xícaras de café coado por dia, o que equivale a cerca de 400 mg de cafeína.
Embora o café tenha vários benefícios, o consumo excessivo pode levar a alguns problemas de saúde. A cafeína pode causar insônia, ansiedade, aumento da frequência cardíaca, desconforto estomacal e até dependência. Além disso, consumir café tarde da noite pode atrapalhar o sono, pois a cafeína é um estimulante.