Quando chega no final de semana, muitas pessoas planejam encontros com amigos, família ou parceiros, e em várias dessas ocasiões, a cerveja e outras bebidas alcoólicas estão presentes. Se você está se preparando para um final de semana de diversão, considere comer um ovo frito antes de sair de casa, pois isso terá um efeito surpreendente no seu corpo. Continue lendo e descubra!
Os ovos são um dos alimentos mais nutritivos do planeta, acessíveis e adequados para todas as idades, contribuindo para uma alimentação saudável e equilibrada. O que muitos não esperavam é que eles também possam ter um efeito incrível no nosso corpo.
A ressaca é uma das experiências mais desagradáveis para os seres humanos. Após consumir álcool, muitos sofrem no dia seguinte com sintomas como fadiga, náusea, dor de cabeça, sensibilidade à luz, desidratação e tontura, que podem durar várias horas.
Se você já se arrependeu dos sintomas da ressaca após exagerar nas bebidas alcoólicas e faria qualquer coisa para evitar o desconforto, saiba que a solução está nos ovos. Entenda por quê!
Alline Cristina Schuncke, nutricionista da Vitallin Alimentos, afirmou em entrevista ao UOL que comer um ovo frito antes de consumir bebidas alcoólicas e um ovo cozido depois pode prevenir a ressaca. Isso ocorre porque os ovos auxiliam o organismo a processar as substâncias ingeridas.
A explicação é que os ovos são ricos em cisteína, um aminoácido utilizado pelo corpo para produzir o antioxidante glutationa. O consumo de álcool reduz os estoques de glutationa do corpo. Sem essa reserva, o corpo tem dificuldade em eliminar os subprodutos tóxicos do metabolismo do álcool. Comer ovos ricos em cisteína é uma excelente maneira de aumentar a glutationa no corpo e, possivelmente, aliviar os sintomas da ressaca.
Embora o ovo frito não seja a opção mais saudável, ele funciona como um remédio eficaz para evitar a ressaca no dia seguinte após uma noite de festa.
Além de combater a ressaca, estudos mostram que comer ovos pode reduzir o risco de doenças cardíacas em pessoas saudáveis. Apesar de conter colesterol, os ovos contêm lipoproteína de alta densidade (HDL) ou colesterol “bom”, e pesquisas indicam que pessoas com níveis mais altos de HDL geralmente têm menor risco de desenvolver doenças