Por que é comum ver o uso de limão misturado com sabão na cozinha brasileira? Existem benefícios nessa mistura peculiar? É seguro misturar essas duas substâncias? Aqui vamos explicar o que acontece ao misturar limão com sabão para lavar de lavar prato, o famoso detergente.
Fazer misturas “poderosas” ou misturas que o vizinho, amigo, tia ou avó recomenda é mais comum do que parece, muitas delas são eficazes, mas muitas outras são inúteis e apenas danificam nossos utensílios e nossa pele, pois explicaremos a você o que acontece quando você mistura limão com detergente.
Você deve misturar limão com detergente porque é uma ótima opção para remover gordura, maus odores, alvejar e matar bactérias presentes em seus pratos e utensílios de cozinha. Isso se deve ao alto teor de ácido do limão, combinado com a capacidade do sabão de remover a gordura. A mistura cria uma espécie de bolha que envolve e remove a gordura das superfícies. O suco de limão também é potencializado pela presença de minerais como cálcio ou magnésio na água, matando bactérias e vírus.
Uma publicação da Universidade Autônoma de San Luis Potosí afirma que o suco de limão possui propriedades bactericidas e antifúngicas contra salmonela, E-colly, entre outros.
É fácil de fazer a mistura: basta misturar água e detergente, adicionar suco de dois limões ou rodelas de limão e misturar bem. Também é aconselhável adicionar algumas gotas de limão à esponja ao lavar cada utensílio. De acordo com a Faculdade Nacional de Agronomia de Medellín, o suco de limão conseguiu reduzir a bactéria Staphylococcus em até 99% em um experimento.
Além dos benefícios na cozinha, o limão também traz vantagens para a saúde. É uma fruta rica em vitaminas C e B, cálcio, fósforo e ferro, e possui propriedades antissépticas, antibacterianas e antivirais. Seu uso em infusões pode aliviar problemas respiratórios, e a acidez é eficaz para desinfetar cortes ou lesões na pele em casos de emergência. O governo do México relata esses benefícios.
Agora você já sabe o que acontece ao misturar limão com detergente e já pode usar esta fórmula.