A cozinha é uma das partes mais importantes da casa, onde a higiene é de extrema importância para a nossa saúde. Manter a cozinha limpa não é uma tarefa fácil, e as pessoas costumam recorrer a diversos truques para facilitar a limpeza.
Aqui no Informe Brasil, você encontrará inúmeras dicas para melhorar a sua experiência na cozinha. Entretanto, nem todos os truques populares são seguros ou eficazes, e é o caso do uso do micro-ondas para esponjas de cozinha.
As esponjas são utensílios comuns nas cozinhas. Elas são utilizadas para limpar pratos, talheres, copos e panelas. Durante esse processo, acumulam uma série de bactérias e fungos, principalmente devido ao seu contato constante com restos de alimentos. A umidade e o calor presentes na esponja criam um ambiente ideal para a proliferação desses microrganismos.
Muitas pessoas acreditam que aquecer as esponjas no micro-ondas pode ajudar a eliminar essas bactérias e fungos. O pensamento é de que o calor gerado pelo micro-ondas exterminaria os patógenos, tornando a esponja mais segura para o uso.
Embora possa parecer um bom truque, a realidade é que aquecer esponjas no micro-ondas pode não ser tão eficaz quanto se acredita e pode, de fato, ser perigoso.
O calor do micro-ondas é capaz de eliminar apenas os organismos mais frágeis, deixando intactas as bactérias mais fortes. Isso pode levar à contaminação do micro-ondas e dos alimentos que são aquecidos nele. A situação é agravada pelo fato de que, com a eliminação das bactérias mais fracas, as bactérias mais resistentes têm a oportunidade de se reproduzir ainda mais.
Dentre os microrganismos que são frequentemente encontrados em esponjas sujas está a Moraxella osloensis, uma bactéria que é conhecida por causar doenças graves como pneumonia e meningite.
Para evitar esses problemas, o recomendado é trocar as esponjas de cozinha pelo menos uma vez por semana. Para minimizar o desperdício, sugerimos lavar as esponjas cuidadosamente com água fervente e sabão em pó. Posteriormente, essas esponjas podem ser reutilizadas em outras áreas da casa, como o banheiro, quando não forem mais adequadas para a limpeza da cozinha.
Além disso, é importante lembrar de não guardar as esponjas em cima de potes de sabão, pois esse ambiente úmido favorece o crescimento de bactérias e fungos. Esta recomendação também é válida para palhas de aço.
Manter a cozinha limpa é um desafio, mas com a informação correta e os truques certos, é uma tarefa que se torna muito mais fácil e segura. Lembre-se, a saúde começa pela cozinha, portanto, manter uma cozinha limpa é o primeiro passo para uma vida saudável.