Essa é uma ideia para apresentar a pizza de uma forma muito fácil de comer, enrolada, deliciosa e simples de fazer, você não pode perder. Para aqueles que não sabem, vou contar, há algumas semanas saiu uma nova versão do Android, aquele sistema operacional que muitos celulares têm e que todas as novas versões que saem têm nomes de guloseimas que vão em ordem alfabética.
Agora foi a vez do L e o nome escolhido foi Lollipop (pirulito) e, como você pode imaginar, nossos amigos agora não param de testar esta nova versão. Por isso, para que possam recarregar as baterias enquanto continuam a trabalhar, preparamos esta pizza numa versão pirulito que com certeza vocês vão adorar.
A complicação é mínima, porque no final do dia nada mais é do que uma pizza como as habituais, a única coisa que desta vez vamos relembrar um pouco as aulas de artesanato da escola e vamos dar-lhe uma forma diferente.
Ingredientes:
- Massa de pizza, 375 g
- Molho de tomate, 3 colheres de sopa
- Bacon em fatias finas, 80 g
- Presunto cozido, 100 g
- Chouriço, 50 g
- Queijo, 150 g
- Palitos de churrasco, 8
Preparação da pizza enrolada:
Pré-aqueça o forno a 250ºC. Separamos a massa em duas partes, uma um pouco menor que a outra (aproximadamente 150 e 225 g). Com o pedaço pequeno fazemos 8 ou 9 bolas e esmagamos muito bem até termos discos de massa de pizza com cerca de 10 cm de diâmetro que vamos colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Esticamos o pedaço grande de massa formando um retângulo com cerca de 3 mm de espessura. Espalhe o molho de tomate por cima. Cubra com uma camada de queijo fatiado, outra camada de presunto cozido, a próxima camada de bacon, depois o chouriço e finalize com outra camada de queijo.
Enrolamos a massa de pizza com o recheio sem apertar muito, pois quando a massa estiver assada ela crescerá um pouco. Corte a massa enrolada em tantas porções quantos forem os discos e coloque cada porção em um disco. Pressionamos um pouco para que grudem bem e inserimos um palito de espeto que teremos previamente molhado.
Asse por 5 minutos a 250ºC, abaixe para 220ºC e asse por mais 10 minutos. Uma maneira diferente e divertida de apresentar uma pizza em porções individuais, perfeita para um lanche informal em que não queremos ter que cortar uma pizza grande ou queremos comer pizza sem sujar muito as mãos.