Picolés de iogurte com 4 ingredientes para compartilhar com a família
Os picolés não são só para o verão. Muitas são as pessoas que desfrutam deste pequeno prazer em qualquer época do ano. Este ano, em que o confinamento nos permite ficar mais tempo na cozinha, fazê-los em casa é proposto como uma opção para dar ao corpo um petisco saudável.
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Fazer esse picolé em casa é muito mais fácil do que parece. Outra vantagem de prepará-los em casa é a possibilidade de escolher ingredientes saudáveis e envolver as crianças no processo.
Se você quer uma opção refrescante, saudável e simples de fazer, compartilhamos abaixo uma receita de alguns picolés de iogurte para que você possa degustar em família.
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Ingredientes para picolés caseiros
- 2 xícaras de iogurte grego com leite integral
- 1/4 de xícara de mel
- Uma pitada de sal
- 1 xícara de frutas de sua preferencia e outros complementos para escolher (veja as variações abaixo).
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Como fazer?
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. (Ou, para um efeito mais marmorizado, misture o iogurte e o mel primeiro e, em seguida, adicione a fruta inteira ou a fruta esmagada à mão.)
Despeje em formas de picolé e leve ao freezer por pelo menos 4 horas. Coloque as formas em água quente por 10 segundos e retire o gelo com cuidado. Bom proveito!
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Variações
Framboesa Menta: Adicione 1 xícara de framboesas e 1/4 xícara de hortelã fresca picada.
Cranberry com tomilho limão: Adicione o suco de 1/2 limão pequeno, as raspas de um limão, 1 xícara de cranberries e as folhas de 3 a 4 raminhos de tomilho fresco. Ou deixe os raminhos inteiros e espalhe entre as formas de picolé antes de despejar na mistura preparada, para uma apresentação mais elegante.
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Manteiga de amendoim com chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim e 1 xícara de banana (opcional).
Dica extra
Para uma variedade, substitua qualquer outro suco de fruta concentrado, como uva, framboesa, abacaxi ou use iogurte com frutas.