PASSO A PASSO para limpar camarão e remover a veia escura facilmente

Muitos estão procurando a melhor maneira de limpar o camarão, já que o camarão é um dos frutos do mar mais deliciosos que muitas pessoas amam em todo o mundo e no Brasil não é diferente.  Apesar disso, nem todo mundo saber como limpar o camarão de forma rápida, eficiente e correta. Mas vamos te ensinar!

Algumas semanas atrás, eu estava cozinhando com um amigo e fiquei chocada por ele não ter limpado o camarão. Mas é claro que nas primeiras vezes que fiz também tive que descobrir as coisas mais básicas, então hoje resolvi ensinar a vocês como limpar camarão corretamente.

Com o tempo, aprendi outra coisa sobre esse delicioso ingrediente: se você cozinhar por muito tempo, o camarão ficará emborrachado. Mas chega de conversa, vamos ao método de limpar os camarões.

Os benefícios do camarão

O camarão é o preferido por muitas pessoas ao redor do mundo, pois contém muitos benefícios dos quais falamos:

• Camarão contém muita proteína, especialmente triptofano.
• Ele também contém muitos minerais importantes, incluindo selênio e ferro.
• Além disso, os camarões contêm vitaminas importantes que o corpo precisa.

Como limpar camarão facilmente | Passo a passo

Para deixar o camarão limpo e pronto para cozinhar, algumas etapas importantes devem ser seguidas antes de ensinarmos o passo a passo, como segue:

• É necessário comprar camarão fresco em lojas de confiança.
• Conheça os tipos de camarão antes de comprar, pois existem muitos tipos de camarão, inclusive o camarão laranja, que é cozido sem descascar, ao contrário do camarão cinza, que é fácil de limpar.
• Os camarões são embebidos em uma tigela com água e enxaguados abundantemente com água após o descongelamento, se congelados.

Passo a passo para limpar com um palito (Tem vídeo mais baixo)

1. Primeiramente, a cabeça é retirada com a mão. É só puxar conforme vídeo abaixo.
2. Depois retire a carcaça, comece pela cabeça até chegar ao rabo.
3. Insira um palito no centro do lombo e faça um leve corte atingindo o centro.
4. Puxe o palito com força para remover todo o intestino.
5. VEJA O VÍDEO ABAIXO

Passo a passo para limpar com uma faca

1. Primeiramente, faça um corte na parte de trás do camarão começando do centro em direção ao rabo.
2. Siga o corte do meio em direção à cabeça, tomando cuidado para não atingir o centro do camarão.
3. Retire o intestino de todo o lombo com a ponta da faca.