Quem não ama um pão de leite caseiro? Fofinho, saboroso e quentinho, ele é perfeito para qualquer ocasião. Mas, como fazer um pão de leite caseiro que fique perfeito?
Neste artigo, vamos compartilhar com você o segredo para um pão de leite caseiro fofinho e saboroso. Confira a receita e aproveite!
Pão de leite caseiro fofinho: uma receita simples e deliciosa que vai conquistar sua família
Ingredientes:
- 1 e 1/4 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 2 tabletes de fermento biológico
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 xícara de açúcar
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento biológico até dissolver. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar. Despeje a mistura do liquidificador e misture até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
- Depois que a massa crescer, unte uma forma com óleo e farinha. Despeje a massa na forma e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Leve o pão ao forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até que doure.
Dicas para um pão de leite caseiro perfeito:
- Use ingredientes frescos e de qualidade.
- O leite deve estar morno, mas não quente, para não matar o fermento.
- Sove a massa por tempo suficiente para que ela fique lisa e elástica.
- Deixe a massa crescer em um lugar quente e protegido de correntes de ar.
- Não asse o pão por muito tempo, para que ele não fique seco.
Variações:
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas secas, chocolate ou ervas finas.
- Para fazer um pão de leite integral, use farinha integral no lugar da farinha de trigo branca.
- Para fazer um pão de leite sem glúten, use farinha de arroz, farinha de milho ou farinha de mandioca no lugar da farinha de trigo.
Conclusão:
Com essas dicas, você vai aprender a fazer um pão de leite caseiro fofinho e saboroso que vai deixar todos os seus amigos e familiares com água na boca. Experimente mais receitas!