Pão de banana, um clássico fácil de preparar que vai adoçar sua refeição.
Esta é uma receita clássica americana e, na verdade, embora o nome se traduza para pão de banana, é uma espécie de bolo com esta fruta.
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É uma preparação perfeita para aproveitar bananas bem maduras. Um doce caseiro simples para comer no café da manhã ou para improvisar um lanche.
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Pão de banana
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 2 ovos
- 280 g de farinha
- 200 g de açúcar mascavo
- 100 g de manteiga
- 1 colher de chá de fermento
- Receita doce caseira
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Elaboração
1. Bata os ovos com o açúcar até ficarem brancos.
2. Amasse as bananas até obter um purê de textura lisa.
3. Em seguida, adicione a manteiga derretida e bata delicadamente.
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4. Despeje o purê de banana e misture até incorporar bem. Adicione delicadamente a farinha com o fermento.
5. Unte a forma com um pouco de manteiga antes de despejar a mistura preparada.
6. Leve a forma ao forno e deixe aquecer 50 minutos no forno pré-aquecido a 170 ºC.
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7. Desligue o forno e deixe descansar por mais alguns minutos dentro.
8. Deixe esfriar em uma mesa fora do forno e retire cuidadosamente da forma.