Pão caseiro recheado com doce de leite muito fácil de fazer

Pão caseiro recheado com doce de leite muito fácil de fazer.

A receita de pão caseiro recheado com doce de leite é sem dúvida uma opção que todos vão saborear em casa.

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Ingredientes

• 350 a 400 g de farinha tipo 0000
• 120 ml de leite
• 50 g de Açúcar
• 1 pitada de sal
• 10 g de fermento seco (1 envelope)
• 1 colher de chá de Açúcar
• 120 ml de água morna
• 1 ovo
• Doce de leite a gosto

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Preparação passo a passo

• Aqueça o leite junto com os 50 gramas de açúcar e a pitada de sal.
• Mexa até dissolver e aqueça até ferver, retire e deixe esfriar.
• Misture a água quente com a colher de chá de açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.

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• Após o tempo, acrescente o ovo, previamente batido, e o açúcar com o leite à mistura do fermento.
• Adicione a farinha aos poucos e amasse com as mãos, até obter uma massa elástica (se ficar muito pegajosa coloque um pouco de farinha).
• No caso de fazer com batedeira, a duração deve ser de 6 a 7 minutos.
• Coloque a massa em uma tigela, tampe e deixe descansar em local aquecido por uma hora. Depois de um tempo, amasse novamente e divida em duas partes iguais.

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• Desenrole formando um retângulo e cubra com doce de leite sem atingir as bordas. Enrole a massa e coloque na fôrma previamente untada.
• Faça o mesmo com a outra metade da massa. Deixe crescer por meia hora e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourar.