Panquecas de banana para um café da manhã saudável e energético
A manhã é a altura ideal para prepararmos um bom pequeno-almoço que nos manterá com energia ao longo do dia. Mas como podemos nos satisfazer e cuidar de nossa linha ao mesmo tempo? Trazemos para você uma receita especial que o ajudará em ambos os aspectos. São saudáveis e cheios de panquecas energéticas de banana.
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Como você sabe, eles também são chamados de panquecas em muitos países e representam um dos cafés da manhã mais preferidos. Felizmente as formas de prepará-los são muito variadas e com esta receita original, terá a certeza de uma forma fácil e saudável de os preparar.
Para preparar esta receita de panquecas, você precisará de ingredientes muito simples e fáceis de encontrar. Tome nota:
– 2 bananas médias
– 4 ovos
– 2 colheres de chá de canela em pó
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– ½ colher de chá de sal
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 2 colheres de sopa de manteiga
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1. Assim que tivermos os ingredientes prontos, é hora de começar a trabalhar para fazer nossas panquecas. A primeira coisa a fazer é amassar as duas bananas com um garfo.
2. Quando estiverem bem esmagados, junte os 4 ovos, as 2 colheres de chá de canela em pó e o fermento em pó, assim como a essência de baunilha e meia colher de chá de sal.
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3. Misture todos os ingredientes muito bem até que estejam totalmente integrados e tornem-se uma massa.
4. Coloque uma frigideira sem fritar em fogo médio e acrescente as duas colheres de sopa de manteiga até derreter.
5. Despeje uma colher de sopa da massa preparada no centro da assadeira.
6. Mais tarde, quando notar que a massa começa a ficar borbulhante, vire-a e continue fritando até que fique dourada. Retire e faça o mesmo procedimento com o restante da massa.
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7. Depois de preparadas todas as panquecas você estará pronto para servir um café da manhã espetacular, delicioso e saudável. Você também pode usar esta receita para um jantar leve.