Se você se cansar de sempre cozinhar os mesmos pratos de vegetais, vai adorar esta receita de panquecas de abobrinha saudáveis. A receita de panquecas de abobrinha saudáveis permitirá que você comece o dia com energia.
Este é um lanche rico que pode ser preparado com elementos que são sempre abundantes em quase qualquer cozinha. Acredita-se que os humanos prepararam misturas à base de ovos desde os tempos pré-históricos.
Esta receita de panquecas de abobrinha saudáveis é um prato mais rápido e fácil de fazer do que parece. Basicamente, permite obter pedaços de carboidratos naturais com muito pouca farinha de trigo. A abobrinha é um alimento muito versátil e de sabor neutro, o que é bastante positivo para esse tipo de preparo.
Nesse caso, o ovo e até o queijo servem como aglutinantes para manter a mistura unida. É importante picar a cebola bem fininha e ralar a abobrinha para que o preparo fique mais compacto e fácil de manusear. A seguir, você verá como é simples fazer essa preparação.
Lave as abobrinhas e corte as pontas, descasque e corte a cebola em cubos pequenos. Assim, lave, escorra e rale a abobrinha com um ralador de queijo, bata os ovos e coloque em uma tigela. Junte a cebola, a abobrinha e a farinha de trigo aos ovos batidos. Misture bem e tempere.
Rale o queijo com a ajuda de um ralador e adicione à mistura. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo. Coloque porções de três colheres de sopa da mistura preparada na panela e cozinhe por quatro minutos.
Repita o procedimento com cada panqueca até que toda a mistura esteja preparada. Uma excelente maneira de decorar este prato é incorporando salsa. A partir daqui, qualquer enchimento ou proteína pode ser usado para complementar.
A receita de panquecas de abobrinha saudáveis é lucrativa, econômica e nutritiva. Dê-os aos seus filhos e apresente-os ao mundo dos hidratos de carbono orgânicos.