Panqueca de banana com leite condensado É SÓ SUCESSO e vai deixar todo mundo querendo mais!

Panquecas e pães de ló são inquestionavelmente algumas das delícias que conquistaram nossos corações. Seja pela sua maciez ou pela incrível variedade de sabores, eles são a pedida perfeita para um lanche em uma tarde fria. E se tem algo que fica irresistível, é a combinação de banana com leite condensado!

Agora, para aqueles que relutam em acender o forno, temos uma boa notícia! Apresentamos aqui uma versão que dispensa seu uso. Assim, você poderá aproveitar essas delícias com uma xícara de bebida quente sem complicações.

O segredo para um preparo perfeito

Antes de iniciar, faça o teste do palito ao final do cozimento. Lembre-se de que nem todos os fogões são iguais. Evite surpresas! E se você não é fã de nozes, fique à vontade para omiti-las.

Panqueca de banana com leite condensado é só sucesso e vai deixar todo mundo querendo mais!

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos (em temperatura ambiente)
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Nozes picadas (opcional)
• Use as marcas que você mais gosta!

Modo de Preparo:

1. Comece amassando as bananas até obter um purê.
2. Peneire os ingredientes secos. Se optar, adicione noz-moscada neste momento.
3. Bata os ovos até que fiquem aerados.
4. Misture os ingredientes líquidos e integre bem.
5. Adicione as bananas amassadas e depois os ingredientes secos. Mexa bem.
6. Aqueça uma frigideira, unte com óleo e coloque papel manteiga.
7. Despeje a mistura e espalhe uniformemente.
8. Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 90 minutos ou até passar no teste do palito.
9. Deixe esfriar e sirva!

Agora é só saborear e aproveitar esse momento delicioso! Bon appétit!

Dicas extras

• Para que as panquecas fiquem mais fofinhas, é importante bater os ovos com o óleo até ficarem bem cremosos.
• Não misture demais a massa, pois isso pode deixar as panquecas pesadas.
• Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco de leite até ficar no ponto ideal.
• Para evitar que as panquecas grudem na frigideira, unte-a com um pouco de óleo antes de cada preparo.
• Você pode servir as panquecas com calda de chocolate, mel, frutas, sorvete ou chantilly.
• Bom apetite!
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