Ovos à la pizzaiola: Receita ideal para um almoço improvisado

Os ovos à la pizzaiola são uma receita prática, saborosa e que pode ser preparada em poucos minutos. Esse prato combina ingredientes clássicos como molho de tomate, orégano e mussarela derretida, criando uma refeição que agrada a todos.

Seja para um jantar rápido durante a semana ou um almoço improvisado, essa receita é uma solução econômica e deliciosa. Esse prato é perfeito para quem busca sabor, rapidez e economia em uma única receita!

Receita Versátil para Todas as Idades

O sabor marcante do molho de tomate com a cremosidade da mussarela derretida faz dessa receita uma das preferidas entre todas as idades. Jovens e idosos vão apreciar a simplicidade e o sabor reconfortante dos ovos à la pizzaiola. Além disso, é uma maneira excelente de aproveitar ingredientes que você já tem em casa, como sobras de mussarela, evitando desperdícios.

Receita de Ovos à la Pizzaiola: Fácil e Rápida

Esta receita de ovos à la pizzaiola rende duas porções e é muito simples de preparar. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 fatias de mussarela
• 400g de molho de tomate (preferencialmente caseiro)
• Azeite
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Folhas de manjericão para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça o molho de tomate com um pouco de azeite e sal. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, permitindo que o molho reduza e engrosse.
2. Após o molho atingir a consistência desejada, coloque as fatias de mussarela no centro da frigideira.
3. Quebre os ovos por cima do molho e da mussarela, polvilhe com orégano e tampe a frigideira.
4. Cozinhe por aproximadamente 3 minutos, ou até que os ovos atinjam a consistência desejada.
5. Retire do fogo e sirva imediatamente. Decore com folhas de manjericão, se desejar, para dar um toque fresco ao prato.

Acompanhamento Ideal

Para completar a refeição, sirva os ovos à la pizzaiola com fatias de pão caseiro. Esse acompanhamento simples ajuda a absorver o delicioso molho de tomate, tornando o prato ainda mais saboroso.