Os ovos à la pizzaiola são uma receita prática, saborosa e que pode ser preparada em poucos minutos. Esse prato combina ingredientes clássicos como molho de tomate, orégano e mussarela derretida, criando uma refeição que agrada a todos.
Seja para um jantar rápido durante a semana ou um almoço improvisado, essa receita é uma solução econômica e deliciosa. Esse prato é perfeito para quem busca sabor, rapidez e economia em uma única receita!
Receita Versátil para Todas as Idades
O sabor marcante do molho de tomate com a cremosidade da mussarela derretida faz dessa receita uma das preferidas entre todas as idades. Jovens e idosos vão apreciar a simplicidade e o sabor reconfortante dos ovos à la pizzaiola. Além disso, é uma maneira excelente de aproveitar ingredientes que você já tem em casa, como sobras de mussarela, evitando desperdícios.
Receita de Ovos à la Pizzaiola: Fácil e Rápida
Esta receita de ovos à la pizzaiola rende duas porções e é muito simples de preparar. Confira os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 fatias de mussarela
- 400g de molho de tomate (preferencialmente caseiro)
- Azeite
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Folhas de manjericão para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, aqueça o molho de tomate com um pouco de azeite e sal. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, permitindo que o molho reduza e engrosse.
- Após o molho atingir a consistência desejada, coloque as fatias de mussarela no centro da frigideira.
- Quebre os ovos por cima do molho e da mussarela, polvilhe com orégano e tampe a frigideira.
- Cozinhe por aproximadamente 3 minutos, ou até que os ovos atinjam a consistência desejada.
- Retire do fogo e sirva imediatamente. Decore com folhas de manjericão, se desejar, para dar um toque fresco ao prato.
Acompanhamento Ideal
Para completar a refeição, sirva os ovos à la pizzaiola com fatias de pão caseiro. Esse acompanhamento simples ajuda a absorver o delicioso molho de tomate, tornando o prato ainda mais saboroso.