Se você é daquelas pessoas que adora um lanche rápido e delicioso para saborear a qualquer momento do dia, então prepare-se para conhecer o segredo que está conquistando muitos paladares: os biscoitos de batata doce! Sim, você leu certo!
Esses pequenos petiscos não só são uma explosão de sabor, mas também incrivelmente fáceis de preparar. Desde a primeira mordida, você vai se perguntar como algo tão simples pode ser tão irresistível.
Os biscoitos de batata doce são o meu lanche preferido do dia: são super fáceis!
Então, se você está pronto para descobrir uma nova paixão gastronômica e aprender uma receita que vai se tornar o seu lanche preferido, continue lendo e deixe-se envolver por todo o sabor e praticidade que os biscoitos de batata doce têm a oferecer!
Biscoitos perfeitos para:
- Combater o mau humor
- Manter a fome sob controle até a próxima refeição
- Fazer a alegria de toda a família
Biscoitos simples e rápidos de fazer:
- Leva apenas alguns minutos para preparar a massa.
- Assam por 40 minutos no forno.
Saudáveis e nutritivos:
- Contêm poucas calorias.
- São ricos em vitaminas e minerais.
- Permitem manter a forma sem abrir mão do sabor.
Ingredientes:
- 300g de batata doce
- 20g de amido de milho
- 20g de manteiga sem sal
- 5g de adoçante estévia (ou 10g de açúcar)
Modo de preparo:
- Descasque e corte as batatas em rodelas.
- Cozinhe em uma panela a vapor até ficarem macias.
- Amasse as batatas em uma tigela.
- Adicione a manteiga sem sal e misture até derreter.
- Acrescente o adoçante (ou açúcar) e o amido de milho.
- Misture bem até obter uma massa lisa e compacta.
- Pegue porções da massa e molde bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Cubra com outro papel manteiga e pressione com o fundo de um copo para achatar.
- Asse em forno pré-aquecido a 140°C por 40 minutos.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como castanhas picadas, passas ou coco ralado.
- Sirva os biscoitos com mel, agave, xarope de bordo ou outro acompanhamento de sua preferência.
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