Os 9 alimentos que vocĂȘ nunca deve reaquecer no micro-ondas de forma alguma

É importante seguir essas recomendaçÔes para evitar problemas de saĂșde.

O micro-ondas é um eletrodoméstico pråtico e versåtil que facilita o dia a dia de muitas pessoas. Ele é usado para aquecer alimentos, descongelar carnes, cozinhar pratos e até mesmo preparar doces.

No entanto, nem todos os alimentos sĂŁo adequados para serem reaquecidos no micro-ondas. Alguns deles podem perder nutrientes, ficar com um sabor ruim ou atĂ© mesmo serem perigosos para a saĂșde.

Os 9 alimentos que vocĂȘ nunca deve reaquecer no micro-ondas de forma alguma
Os 9 alimentos que vocĂȘ nunca deve reaquecer no micro-ondas de forma alguma

Os 9 alimentos que vocĂȘ nunca deve reaquecer no micro-ondas de forma alguma

Neste artigo, vamos falar sobre os 7 alimentos que vocĂȘ nunca deve reaquecer no micro-ondas. Confira:

1. Frutas cĂ­tricas

As frutas cítricas, como laranja, limão, tangerina e grapefruit, são ricas em vitamina C. No entanto, quando reaquecidas no micro-ondas, elas perdem grande parte dessa vitamina. Isso ocorre porque as ondas eletromagnéticas do micro-ondas podem destruir os nutrientes das frutas cítricas. Além disso, as frutas reaquecidas no micro-ondas podem ficar com um sabor amargo.

2. BrĂłcolis

O brócolis é um alimento saudåvel e rico em nutrientes, como vitamina C, vitamina K e åcido fólico. No entanto, quando requentado no micro-ondas, ele perde grande parte de suas propriedades nutritivas. Isso ocorre porque as ondas eletromagnéticas do micro-ondas podem danificar as moléculas dos nutrientes do brócolis. Além disso, o brócolis requentado no micro-ondas pode ficar com um sabor desagradåvel.

3. Leite

O leite é um alimento rico em cålcio e proteínas. No entanto, quando requentado no micro-ondas, ele pode perder parte desses nutrientes. Além disso, o leite requentado no micro-ondas pode ficar com um sabor azedo ou rançoso.

4. Arroz

O arroz Ă© um alimento bĂĄsico na dieta de muitas pessoas. No entanto, quando requentado no micro-ondas, ele pode liberar uma substĂąncia tĂłxica chamada acrilamida. A acrilamida Ă© um composto quĂ­mico que pode causar danos ao DNA e aumentar o risco de cĂąncer.

5. Manteiga e margarina

A manteiga e a margarina são ricas em gorduras. No entanto, quando reaquecidas no micro-ondas, elas podem liberar substùncias cancerígenas. Isso ocorre porque as ondas eletromagnéticas do micro-ondas podem quebrar as moléculas das gorduras, liberando compostos nocivos.

6. Alho

O alho é um tempero muito utilizado na culinåria. No entanto, quando requentado no micro-ondas, ele pode liberar uma substùncia tóxica chamada alicina. A alicina é um composto químico que pode causar irritação na pele, olhos e garganta.

7. Champignon

O champignon Ă© um cogumelo muito utilizado na culinĂĄria. No entanto, quando requentado no micro-ondas, ele pode liberar uma substĂąncia tĂłxica chamada agaritina. A agaritina Ă© um composto quĂ­mico que pode causar danos ao fĂ­gado.

8. Molho de tomate

Molho de tomate pode borbulhar e respingar quando reaquecido no micro-ondas.

Para evitar isso, aqueça o molho de tomate em fogo baixo, mexendo sempre.

9. Alimentos em recipientes de plĂĄstico

Alguns recipientes de plĂĄstico nĂŁo sĂŁo seguros para serem usados no micro-ondas. Esses recipientes podem derreter ou liberar produtos quĂ­micos nocivos Ă  saĂșde. Para evitar isso, certifique-se de que o recipiente de plĂĄstico que vocĂȘ estĂĄ usando Ă© seguro para micro-ondas. Veja mais dicas caseiras!