O truque que quase ninguém conhece para fazer ovos fritos no micro-ondas | Ah, os ovos! Desde o início dos tempos, esse pequeno, mas poderoso, alimento tem sido um dos mais consumidos e amados em todo o mundo. A razão? Bem, não só é incrivelmente versátil na cozinha, mas também é embalado com bondade nutricional.
Mas e se lhe dissermos que existe uma maneira de preparar ovos que você talvez nunca tenha ouvido falar? E ainda melhor, é mais saudável e muito mais rápido do que as técnicas tradicionais. Vamos desvendar o mistério juntos!
Benefícios nutricionais do ovo
Antes de mergulhar nesse truque revolucionário, vamos recordar por que amamos tanto os ovos. Cada ovo é uma fonte fantástica de proteínas, fornecendo uma média de seis gramas desse macronutriente. Mas não é só isso! Os ovos também contêm quatorze nutrientes essenciais que são vitais para o nosso corpo. Então, da próxima vez que você for se deliciar com um ovo, lembre-se de todo o bem que ele está fazendo por você.
O truque que quase ninguém conhece para fazer ovos fritos no micro-ondas
Agora, vamos ao que interessa. Se você é um amante de ovos fritos, mas está tentando cortar o óleo da sua dieta, esta técnica é para você. Os ingredientes e utensílios são básicos e o processo é simples:
- Preparação: Comece pegando um recipiente adequado para micro-ondas. Unte-o suavemente com um fio de azeite virgem extra. Isso evitará que o ovo grude e dará um sabor extra.
- Ovo: Simplesmente quebre um ovo e despeje-o no recipiente.
- Tempero: Dê um toque de sal a gosto.
- Cozinhando: Esta é a parte crucial. Cubra o recipiente com um prato, certificando-se de deixar uma pequena abertura para o ar passar e evitar acidentes com a gema. Coloque no micro-ondas a uma potência de 600W e defina o tempo para 40 segundos.
- Desfrute: Em menos de um minuto, você terá um ovo frito perfeito, sem a necessidade de óleo.
5 dicas essenciais de especialistas para manusear ovos
Especialistas dão algumas dicas vitais para garantir que aproveitamos os ovos sem comprometer nossa saúde:
- Compra e Limpeza: Adquira ovos com cascas limpas e intactas. Lave-os apenas se estiverem muito sujos e sempre antes de cozinhar, pois a casca é porosa.
- Armazenamento: Sempre guarde os ovos na geladeira, mesmo que estejam em temperatura ambiente quando comprados.
- Manipulação: Ao quebrar, evite contaminação transferindo germes da casca para o interior. Use uma superfície limpa, não a borda do recipiente.
- Cozinhando: Garanta que os ovos estejam bem cozidos para eliminar possíveis bactérias.
- Cuidado com o Cheiro: Se o ovo exalar um odor estranho, é um sinal de que deve ser descartado.
Então, da próxima vez que você pensar em preparar ovos, lembre-se dessas dicas e truques. Bom apetite!