Existem certos alimentos que não devem ser aquecidos no micro-ondas ou no forno se você quiser preservar seu sabor e textura. Para isso, um vaporizador é a melhor opção! Se você tem um vaporizador, está com sorte. Mas, se não tiver, não se preocupe!
Há um truque usando bolas de papel alumínio que permite cozinhar alimentos sem a necessidade de nenhum equipamento especial.
Em um vídeo compartilhado por Food & Wine, Justin Chapple demonstra que tudo de que você precisa é papel alumínio e uma frigideira funda para criar um vaporizador caseiro.
Esse método é excelente para preparar alimentos como filés de peixe, camarão, bolinhos e vegetais. Utilizar técnicas alternativas de cozimento, como a demonstrada por Justin, não apenas diversifica suas habilidades na cozinha, mas também permite que você aproveite ao máximo os ingredientes, mantendo suas propriedades e sabores intactos. Em tempos em que a sustentabilidade é valorizada, aproveitar recursos simples e disponíveis, como o papel alumínio, para criar soluções caseiras é uma maneira inteligente de otimizar o preparo dos alimentos, garantindo refeições saborosas e nutritivas.