O sorvete de chocolate cremoso mais rápido, fácil e saudável que existe.
Aqui estão os ingredientes chave para fazer muitos sorvetes saudáveis em tempo recorde. Na receita de hoje fazemos sorvete de chocolate que, além de rápido e feito com ingredientes saudáveis, também é um sorvete vegano.
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No copo de um robô de cozimento tipo Thermomix ou uma batedeira de vidro com poder suficiente para esmagar gelo, coloque o abacate descascado sem o osso, pedaços de banana congelados, xarope de agave e cacau em pó sem açúcar.
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Esmagamos em alta velocidade em lotes de 30 segundos até termos uma mistura homogênea e emulsificada que podemos servir imediatamente com alguns pistaches picados acima ou podemos deixá-lo entre trinta minutos e uma hora no congelador para que o sorvete leve uma consistência mais firme.
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Por ser um sorvete vegano, é adequado para intolerantes à lactose, pois não carrega nenhum tipo de laticínio. Ainda assim, graças à banana e abacate, a textura do sorvete é tão cremosa quanto a de um sorvete à base de creme.