Antes de mais nada, vamos desmistificar algo: você não precisa gastar fortunas para desfrutar de um bom churrasco. A fraldinha, por exemplo, é um corte mais em conta e extremamente saboroso. E, quando preparado do jeito certo, pode até lembrar a tão desejada picanha.
O segredo para transformar a fraldinha em picanha é usar manteiga. Pois é! A grande virada de chave aqui é uma receita de fraldinha na manteiga. Isso mesmo! Manteiga! Este ingrediente, que muitos de nós temos em casa, pode ser o toque mágico que faltava no seu churrasco. A manteiga ajuda a dar um sabor extra à carne e também a deixar ela mais suculenta.
