Fazer um bolo fofinho pode parecer complicado, mas e se você soubesse que existe uma receita simples, rápida e praticamente infalível? Pois é, ela existe e usa apenas três ingredientes básicos.
Antes de revelar todos os detalhes, saiba que este bolo tem uma textura incrível e pode ser a solução perfeita para aquele café da tarde sem complicação. Vamos entender como fazer?
Por que essa receita é tão popular?
Existem várias razões que fazem essa receita de bolo fofinho com três ingredientes se tornar um verdadeiro sucesso. Em primeiro lugar, é uma solução prática para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de um doce caseiro. Além disso, a simplicidade da receita permite que qualquer pessoa, mesmo sem experiência na cozinha, consiga preparar.
Por último, o sabor leve e a textura aveludada conquistam quem prova. Dessa maneira, esse bolo se torna uma ótima opção para acompanhar um café, um chá da tarde ou até mesmo para uma sobremesa rápida.
O bolo mais fácil do mundo fica fofinho e usa esses 3 ingredientes
O segredo para o sucesso dessa receita está na escolha dos ingredientes. A palavra-chave aqui é simplicidade. Para preparar o bolo de leite condensado, você vai precisar apenas de:
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1 lata de leite condensado (395g)
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3 ovos grandes
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1 xícara (chá) de amido de milho (aproximadamente 140g)
Esses itens formam uma base leve e deliciosa, que resulta em um bolo com sabor suave e textura macia. Além disso, são ingredientes que a maioria das pessoas já tem em casa, o que facilita muito na hora da preparação.
Como preparar o bolo de leite condensado em poucos minutos
O modo de preparo também é extremamente prático. Primeiro, é importante deixar o forno pré-aquecendo a 180°C, pois isso vai garantir que o bolo asse de maneira uniforme. Logo em seguida:
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Unte e enfarinhe uma forma pequena, de aproximadamente 18 a 20 centímetros de diâmetro.
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No liquidificador, bata os ovos por cerca de 2 minutos até que fiquem mais claros e aerados.
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Acrescente o leite condensado e bata novamente, por aproximadamente 1 minuto, até tudo estar bem misturado.
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Por fim, adicione o amido de milho e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
Essa sequência de passos, além de rápida, permite que você prepare tudo sem muita sujeira e sem necessidade de equipamentos especiais.
O segredo do forno: como garantir que o bolo fique perfeito
Com a massa pronta, basta despejá-la na forma e levar ao forno pré-aquecido. O tempo médio de forno é de 30 a 40 minutos. Para saber se o bolo está no ponto certo, utilize o velho truque do palito: espete o centro do bolo e, se ele sair limpo, é sinal de que está pronto.
Outro ponto importante é resistir à tentação de abrir o forno antes dos primeiros 30 minutos. A mudança brusca de temperatura pode prejudicar o crescimento e a textura do bolo.
Dicas extras para deixar seu bolo ainda mais especial
Embora o bolo de leite condensado já seja delicioso por si só, há algumas formas de deixá-lo ainda melhor. Se quiser, você pode:
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Polvilhar açúcar de confeiteiro por cima após esfriar;
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Servir com frutas frescas, como morangos ou kiwis;
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Cobrir com uma camada fina de geleia ou doce de leite.
Essas combinações deixam o bolo com um toque especial, ideal para ocasiões mais festivas ou para aquele lanche caprichado.
Aposte nessa receita prática e surpreenda
Agora que você já sabe como fazer o bolo mais fácil do mundo com apenas três ingredientes, que tal colocar a mão na massa? Essa é uma daquelas receitas que vale a pena salvar e fazer sempre que bater aquela vontade de comer um doce rápido e gostoso.
Não tenha dúvidas: este bolo de leite condensado vai ganhar um espaço especial no seu livro de receitas!